5 stappen om je pizza te eten volgens de kunst

Als het gaat om pizza, dan zijn de meningen verdeeld: eet je het met mes en vork of gewoon met je handen? Bij Nola, het eigenzinnigste Italiaans restaurant in Antwerpen, geloven we dat de juiste manier om van je pizza te genieten niet alleen afhangt van de toppings, maar ook van de manier waarop je het eet. In deze gids delen we alles wat je moet weten over het pizza eten, zodat je volop kunt genieten van elke hap!

Stap 1: Laat het bestek aan de kant

Het eerste wat je moet weten: laat dat mes en die vork gerust liggen! In Italië is het gebruikelijk om pizza met de handen te eten. Dit heeft niet alleen te maken met traditie, maar het helpt je ook om de pizza beter te waarderen. Een belangrijke vraag: is je pizza al gesneden? Als dat niet het geval is, gebruik je je mes en vork om zelf de punten te snijden. Dit is ook de perfecte gelegenheid om te laten zien hoe goed het pizzadeeg is gebakken. Een goed gebakken pizza moet stevig genoeg zijn om met je handen te eten, zelfs als hij niet gesneden is. Bij Nola snijden we onze pizza’s altijd voordat we ze een post-bake finish geven, zodat je meteen kunt genieten!

Stap 2: De juiste houding aannemen om je pizza te eten

Neem een slice van je pizza en trek deze naar je toe. Pak de punt vast tussen je duim en middenvinger, zodat je hem goed kunt vasthouden. Je wijsvinger ligt in het midden van je slice. Deze grip voorkomt dat je pizza uit elkaar valt en maakt het makkelijker om te eten. Een goede houding is essentieel om de perfecte pizza-ervaring te krijgen tijdens het eten.

Stap 3: Vouwen van de pizza korst

Hier komt de kunst van het pizza-eten: het vouwen van de korst. Met je wijsvinger vouw je de korst dubbel, en onthoud het motto: “crack, don’t break.” De korst moet een lichte knak geven zonder te breken. Dit zorgt ervoor dat de pizza rechtop blijft staan – een teken dat je te maken hebt met een heerlijke pizza Romana. Een goed gevouwen pizza maakt het niet alleen makkelijker om te eten, maar helpt ook om de toppings op hun plaats te houden.

Stap 4: Wat te doen bij een floppy punt?

Als je pizza een beetje te slap is, zoals vaak het geval is bij een pizza Napolitana, vouw je de punt gewoon naar binnen. Dit creëert een handzame versie die je eenvoudig kunt eten zonder dat de toppings eruit vallen. Het is een handige truc om het meeste uit je pizza te halen, zelfs als deze wat minder stevig is.

Stap 5: Genieten van je pizza!

Nu je alle stappen kent, is het tijd om te genieten van je pizza. Neem de tijd om elke hap te waarderen, de smaken en texturen te ervaren en te genieten van de ambachtelijke kwaliteit. Bij Nola is het onze missie om je een unieke ervaring te bieden, en dat begint met de manier waarop je je pizza eet.

Dus, waar wacht je nog op? Kom langs bij Nola, het eigenzinnigste Italiaans restaurant in Antwerpen, en ontdek zelf de kunst van het pizza-eten. Onze heerlijke pizza's zijn het waard om met de hand gegeten te worden! Reserveer hier!